contact Clinic procedures links questions out for a stroll Just arrived tips home
Hebrew articles
english articles
lexicon
about Dr. Hofman
check-up
גרסת הדפסה

ד''ר רוברט הופמן      Dr. Robert D. Hoffman

רופא משפחה מומחה       Specialist in Family Medicine

8Gordon Street  רח' גורדון     hoffman5@netvision.net.il

 

דיאטת להורדת לחץ דם : DASH

 

הדיאטה נמצאת באתר אמריקאי - באנגלית:

http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/hbp/dash/new_dash.pdf

 

 

מה התוכנית של דיאטת ''דש'' DASH  ?

 

יתר לחץ דם יכול להזיק לבריאות, גם אם הערכים מעט מעל לערכי הנורמה של 120/80. ככל שלחץ הדם גבוה יותר, וסיכון לבריאות גדלה. בעבר חוקרים ניסו לבודד מה בתזונה מעלה את לחץ הדם על ידי בדיקת מרכיבים בודדים, כגון סידן ומגנזיום.

המחקרים בוצעו לרוב על ידי שימוש ב''תוספי מזון'' והתוצאות לא היו חד משמעיות. לאחרונה במחקר שמומן על ידי המכון האמריקאי לחקר מחלות לב וריאה  (NHLBI) מדענים חקרו מרכיבים כפי שמופיעים במזון. מחקר,  בשם DASH , הראה שניתן להוריד לחצי דם בדיאטה הממעיטה בשומן רווי, כולסטרול, ושומן, ועשירה בפירות, ירקות ודברי חלב דל שומן.

 

תזונת DASH כוללת דגנים מלאים, דגים, עוף, ואגוזים.

ממליצים להמעיט בבשר אדום, תוקים, ומשקאות מתוקים.

התזונה עשירה במגנזיום, אשלגן וסידן, חלבון וסיבים. המחקר כלל 459 מבוגרים עם לחצי דם מעט גבוהים (דיאסטולי (תחתון) 85-90).

 

תוצאות המחקר היו מרשימות. לתזונת DASH השפעה טובה על הורדת לחץ דם, ובמהירות, תוך שבועיים מתחילת הדיאטה.

מחקר נוסף DASH-Sodium בדק את השפעות הורדת נתרן בתזונה, (ההמלצה

הקלאסית ליתר לחץ דם).

 

·         הורדת הנתרן (מלח) בתזונה מורידה לחץ דם בין 2 - 8 נקודות.

·         דיאטת DASH  מורידה בין  8 - 14 נקודות (מ"מ כספית).

·         פעילות גופנית מתונה (ההמלצה לפעילות של 150 דקות בשבוע) מורידה לחץ דם בין 4-9 מ"מ כספית.

·         ירידה במשקל והגעה למשקל גוף בריא מורידה לחץ דם בין 5 - 10 מ"מ כספית.

·         צמצום שתייה חריפה מורידה לחץ דם בין 2 - 4 מ"מ כספית.

 

 

לבריאות!! ד"ר הופמן